קדרת אורז ופרגיות

החומרים הדרושים:
חבילת פרגיות - חתוכות לרצועות. (אפשר גם עם חזה עוף)
2 כוסות אורז
צרור כוסברה
מלח, פלפל שחור, כורכום, קארי
2 בצלים

לטגן בצל, להוסיף פרגיות ולהמשיך בטיגון.
להוסיף יתר החומרים + 3 וחצי כוסות מים רותחים.
להכניס לתנור לשעה וחצי בחום 180 מעלות, או לבשל על הגז כחצי שעה.

מתוך tapuz.co.il

עוף בפירורים

החומרים הדרושים:
שוקיים / כרעיים - מה שבוחרים

לערבב בתוך שקית:
5 כפות פירורי לחם
1 כף קמח
פפריקה
מלח
פלפל שחור
אבקת שום

לשים חתיכות העוף, אחד אחד בקשית ולצפות בפירורים.
לאפות בחום 180 מעלות כעשה וחצי שעה
.

מתוך http://foodplus.wordpress.com

חמין מקרונים

החומרים הדרושים:
1 חבילת מקרונים
לבשל דקה במי מלח ולסנן.

בסיר גדול לשים:
פרוסות תפוחי אדמה מתובלות במלח, פלפל ופפריקה
מעל מקרונים מתובלים במלח, פלפל ופפריקה.
מעל עופות מתובלים במלח, פלפל ופפריקה, וביצים.

לשפוך פנימה 3/4 כוס מים רותחים ולהכניס לתנור ללילה שלם.
חצי שעה בחום 180 מעלות ואח"כ להוריד ל-100 מעלות.

מתןך pirde.co.il

דג נסיכת הנילוס - נילי

החומרים הדרושים:
פילה נסיכת הנילוס
3 עגבניות
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק חריף
3 פלפלים אדומים מתוקים יבשים
1.2 צרור כוסברה קצוץ
8 שיני שום פרוסות
ניתן לגוון עם גרגרי חומוס ופול ירוק

לאדות ירקות כ-20 דקות ולהוסיף דגים.
בכוס לערבב:
1 כפית מלח, 1 כפית פפריקה ו1/4 כוס שמן.
לשפוך מעל הדגים.
להוסיף מעל 1/2 צרור כוסברה קצוץ ועוד 8 שיני שום פרוסות.
לבשל לאחר רתיחה כ-30 דקות על אש נמוכה.

מתוך tapuz.co.il

דג אמנון בתנור

החומרים הדרושים:
פילה דגי אמנון - כמספר הסועדים
לימון
8 שיני שום פרוסות דק
מלח גס
שמן זית
רוזמרין

לטבול דגים בזמן זית ולסדר בתבנית.
לפזר מעל יתר החומרים.
לאפות בחום 180 מעלות כ-20 דקות.

מתוך http://www.foodsdictionary.co.il

כבד בבצל

החומרים הדרושים:
1/2 קילו כבד - לצלות בגריל עם מלח

3 בצלים גדולים - פרוסים ומטוגנים.
להוסיף כבד לבצל המטוגן ולתבל במלח, פלפל שחור וכמון.
לבשל עוד 10 דקות.

מתוך tapuz.co.il

עוף בחרדל

החומרים הדרושים:
להכין בלילה של:
חרדל, לימון, דבש
סויה
מלח ופלפל

להשרות את העוף
לשים בתבנית ולהוסיף, בצלים קטנים ושיני שום שלמות.
לאפות בחום 180 מעלות כשעה וחצי.

מתוך tapuz.co.il